Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas
Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas

Sedang mencari inspirasi resep baso aci keker (keju ceker) pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci keker (keju ceker) pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci keker (keju ceker) pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso aci keker (keju ceker) pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baso aci keker (keju ceker) pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas:
  1. Gunakan 1/2 Kg Ceker Ayam
  2. Gunakan 200 gr Tepung Aci (Tapioka)
  3. Gunakan 100 gr Tepung Terigu
  4. Sediakan 1/2 blok Keju Cheddar
  5. Ambil 2 sachet Royco (Rasa Ayam)
  6. Gunakan 3 sachet Bon Cabe Level 30
  7. Ambil 1 sdt Merica Bubuk
  8. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
  9. Gunakan 2 siung Bawang Putih
  10. Sediakan 2 siung Bawang Merah
  11. Sediakan Secukupnya Air
  12. Sediakan Secukupnya daun bawang (bisa di skip kalau tidak suka)
Langkah-langkah membuat Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas:
  1. Bersihkan ceker ayam, lalu rebus sampai matang. Tiriskan
  2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
  3. Potong keju menjadi kotak-kotak dadu, atau bisa sesuai selera.
  4. Didihkan air +/- 150 ml untuk adonan tepung terigu.
  5. Masukkan tepung terigu, bawang yang sudah dihaluskan, merica bubuk, 1/2 sachet royco, daun bawang, dan air yang sudah mendidih ke dalam wadah, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  6. Siapkan tepung aci diwadah lain, masukkan adonan tepung terigu ke dalam wadah tepung aci, lalu uleni sampai kalis.
  7. Jika sudah kalis, bentuk adonan baso aci menjadi bulat-bulat lalu masukkan keju ke dalam nya.
  8. Didihkan air (secukupnya) untuk merebus baso aci, jika air sudah mendidih masukkan baso aci yang sudah dibentuk tadi, rebus +/- 5 menit (sampai baso aci mengapung). Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.
  9. And then…… Didihkan air (secukupnya), masukkan ceker ayam, baso aci, bon cabe dan royco. Jangan lupa dicoba rasanya, jika sudah oke rasanya angkat dan BASO ACI SIAP DISAJIKAN ❤️❤️
  10. Biar tambah mantul dan segar, tambahkan perasan air jeruk nipis sebelum dimakan ya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci keker (keju ceker) pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!