Lagi mencari inspirasi resep odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung. Roti goreng ini menjadi viral beberapa waktu belakangan. Berawal dari video seorang penjual odading yang menjajakan roti gorengnya dengan cara tak biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading:
- Sediakan 150 gr tepung segitiga
- Sediakan 100 gr tepung cakra
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Gunakan 100 ml susu uht
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil 4 gr ragi instant
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Ambil 25 gr mentega
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya wijen dan gula
Mulai dari tepung terigu, telur, ragi instan, dan gula. Begitu juga dengan kue Odading Mang Oleh yang lagi viral, kurang lebih sama. Cara membuat pun sangat mudah, cepat, enggak ribet, dan anti gagal. Lihat juga resep Odading Viral 😃 enak lainnya.
Cara menyiapkan Odading:
- Campur semua bahan adonan,kecuali margarin dan garam. Uleni smp setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis.
- Diamkan selama ± 45 menit atau mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan,pipihkan adonan sekitar 1cm lalu potong2 berbentuk persegi panjang. Diamkan selama 10-15 menit. Olesi permukaan dengan air,lalu taburi wijen dan gula pasir.
- Panaskan minyak goreng,goreng dengan api kecil dengan sekali balik saja. Jika sudah kuning kecoklatan angkat tiriskan.
KOMPAS.com-Kuliner khas Bandung, odading dan cakue Mang Sholeh (Oleh) kini ramai diperbincangkan masyarakat. Dalam video dengan gaya nyeleneh yang viral di media sosial, disebutkan memakan odading membuat orang-orang merasa sebagai 'Iron Man'. Sang pemilik, Mang Oleh menuturkan, kisah di balik bisnis makanan yang ternyata telah digelutinya selama puluhan tahun itu. COM - Kue Odading saat ini jadi sorotan. Makanan tersebut jadi terkenal karena video yang mempromosikan odading Mang Oleh di Bandung viral.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
