Sedang mencari inspirasi resep soto ayam (ala chef) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (ala chef) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (ala chef), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam (ala chef) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam (ala chef) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (ala chef) memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam (ala chef):
- Sediakan 1/2 ekor Ayam (potong kecil)
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Gunakan Sedikit jahe
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 btg Sereh (dikeprek)
- Sediakan Sejumput jinten
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur
- Gunakan 2 btg seledri (sebagian diikat, sebagian dipotong kecil)
- Gunakan Secukupnya Daun bawang/ onclang
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya Brambang goreng
- Siapkan Untuk Koya:
- Siapkan 1/2 sdt Bawang putih goreng
- Gunakan 1 buah Krupuk Udang
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam (ala chef):
- Bersihkan 1/2 ekor ayam. Potong kecil.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, garam, gula, ketumbar, jinten, merica, kaldu jamur. Laos, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk dikeprek.
- Tumis bumbu halus+geprek hingga harum. Masukkan ayam. Tambah air secukupnya. Masak hingga ayam empuk.
- Masukkan ikatan seledri. Tambah garam, gula, merica, kaldu jamur. Tes rasa. Jika sdh pas, angkat ikatan seledri. Masukkan seledri+onclang yg sdh dipotong kecil. Masukkan brambang goreng. Siap disajikan. 😘👌👍
- Sebagai pendamping, haluskan bahan koya. Tambah lebih nikmat jika ditaburi koya….mmmm
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (ala chef) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
