Lagi mencari inspirasi resep goguma ppang 고구마 빵 (korean sweet potato bread) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal goguma ppang 고구마 빵 (korean sweet potato bread) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goguma ppang 고구마 빵 (korean sweet potato bread), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan goguma ppang 고구마 빵 (korean sweet potato bread) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan goguma ppang 고구마 빵 (korean sweet potato bread) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread):
- Ambil BAHAN KULIT :
- Ambil 130 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 2 sdm Mentega
- Sediakan 1,5 sdm Gula Pasir
- Siapkan 160 ml Air
- Siapkan 1 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung Beras Ketan Putih
- Ambil 30 gr Tepung Ubi Ungu
- Sediakan 1 butir Telur
- Ambil 3 tetes Pewarna Makanan Ungu
- Ambil BAHAN ISIAN :
- Ambil 250 gr Ubi Madu / Cilembu
- Ambil 1 sdm Madu
- Siapkan Keju Mozarela
- Ambil BAHAN BALUTAN :
- Siapkan 50 gr Tepung Ubi Ungu (siapkan diatas piring)
Cara membuat Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread):
- Kukus ubi madu lalu haluskan, beri madu lalu aduk rata.
- Ambil sebagian ubi madu, bulatkan lalu pipihkan, beri keju mozarela lalu balut dengan ubi madu hingga mozarela tertutupi, lalu bulatkan dan bentuk menyerupai ubi sungguhan. Sisihkan.
- Masak mentega, gula pasir, dan air diatas api kecil menggunakan teflon anti lengket.
- Lalu masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal dan saat adonan sudah lengket, matikan api.
- Masukkan tepung terigu, tepung beras ketan, tepung ubi ungu, dan telur, aduk rata hingga padat, beri sedikit pewarna ungu, lalu uleni dan bagi adonan menjadi 6-7 bagian, bulatkan adonan, lalu gilas hingga tipis (jangan terlalu tipis), beri isian ubi madu, lalu tutup dengan adonan, lalu gulingkan diatas tepung ubi ungu dan tata diloyang yang sudah dialasi baking paper atau silpat.
- Panggang goguma selama 15-20 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
