Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu:
- Siapkan 1 papan tahu
- Ambil 1/2 ikat daun kemangi
- Siapkan 50 gr udang (cacah)
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bumbu
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam gara
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu:
- Haluskan bumbu bersama udang yang sudah di cacah
- Lumatkan tahu. Cuci bersi daun kemangi.
- Masukkan bumbu dalam wadah berisi tahu. Tambahkann telur aduk sampai rata. Masukkan kemangi campur sampai rata kembali
- Siapkan daun pisang. Tata adonan tahu ke dalam daun pisang. Gulung lalu tusuk pakai lidi. Kukus hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Bisa juga ditambahkan cabe kecil ke dalam nya jika yang suka pedas
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
