Lagi mencari ide resep nasi bakar hati ampela, teri kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar hati ampela, teri kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar hati ampela, teri kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar hati ampela, teri kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar hati ampela, teri kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar hati ampela, teri kemangi memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar hati ampela, teri kemangi:
- Gunakan 6 Buah cabai hijau besar
- Ambil 5 Buah cabai merah
- Sediakan 2 Buah cabai rawit merah pedas
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Sediakan 3 Siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Ambil Garam secukupnya (sesuai selera)
- Gunakan Gula secukupnya (sesuai selera)
- Gunakan Lada bubuk secukupnya (optional)
- Gunakan secukupnya Saos Tiram
- Sediakan 4 1/2 Genggam teri
- Ambil Hati ampela ayam yang sudah ungkep bumbu kuning (secukupnya)
- Ambil Nasi putih (bisa pake nasi apa aja)
- Ambil Daun pisang
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar hati ampela, teri kemangi:
- Potong serong cabai hijau, merah, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, dan cincang kasar daun kemangi lalu sisihkan
- Goreng teri hingga matang lalu sisihkan, iris kecil-kecil hati ampela yang sudah di ungkep bumbu kuning (jangan terlalu tipis dan kecil)
- Lalu panas kan minyak, masukan bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai merah oseng hingga harum, lalu tambahkan gula garam, lada (sedikit) sesuai selera, aduk hingga merata
- Lalu masukkan teri campur hingga merata tambahkan daun kemangi lalu oseng hingga aggak layu setelah itu angkat dan sisihkan
- Selanjutnya isian hati ampela langkah nya sama seperti langkah nomer 3, lalu tambahkan gula, garam, saos tiram (secukupnya / sesuai selera) campur hingga merata
- Lalu masukkan hati ampela yang sudah diiris kecil-kecil, oseng hingga harum dan agak layu jangan lupa cicipi agar rasanya pas setelah itu angkat dan sisihkan
- Lalu dinginkan nasi, siapkan daun pisang yang sudah di lap agar bersih
- Ambil daun pisang, lalu taruh nasi ratakan, tambahkan hati ampela / teri lalu atasnya tutup dengan nasi sedikit lalu digulung seperti gulungan lontong
- Setelah itu panggang menggunakan wajan / teflon / pan datar, panggang hingga daun pisang gosong/garing
- Dannn selesaiii tinggal makan deh😄😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar hati ampela, teri kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
