Sedang mencari inspirasi resep basic white bread (roti tawar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal basic white bread (roti tawar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari basic white bread (roti tawar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan basic white bread (roti tawar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan basic white bread (roti tawar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Basic White Bread (Roti Tawar) memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Basic White Bread (Roti Tawar):
- Sediakan 250 gram tepung terigu serba guna plus untuk taburan
- Sediakan 4 gram ragi bubuk instan
- Siapkan 120 ml susu cair
- Sediakan 20 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 20 gram butter atau margarine plus untuk olesan
Langkah-langkah menyiapkan Basic White Bread (Roti Tawar):
- Siapkan loyang loaf cake standard. Olesi dengan mentega. Sisihkan.
- Campur semua bahan kecuali susu cair. Mixer dengan kecepatan rendah menggunakan attachment pengaduk roti hingga tercampur rata.
- Masukkan susu cair sedikit demi sedikit hingga sambil terus dimixer hingga adonan menyatu, lembut dan lentur, sekitar 10 menit. Jika adonan terlalu kering, tambah air sesendok atau hingga pas. Istirahatkan selama 10 menit.
- Bentuk adonan menjadi agak lonjong lalu masukkan ke dalam loyang. Biarkan adonan mengembang selama 1 jam atau hingga ukurannya 2 kali lipat.
- Panaskan oven pada 200 derajat celcius. Taburkan sedikit tepung ke permukaan roti. Panggang selama 20-25 menit atau hingga roti mengembang lebih besar dan permukaannya kecokelatan.
- Keluarkan dari oven lalu biarkan 5 menit. Keluarkan roti dari loyang dan biarkan roti benar2 dingin.
- Potong roti dgn pisau gerigi (serrated knife) agar hasilnya lebih halus dan rapi. Untuk penyajian kali ini saya buat toast yg simple dgn olesan mentega. Yum!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Basic White Bread (Roti Tawar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
