Sedang mencari ide resep odading (kue bantal) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading (kue bantal) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari. Kue Odading diketahui sebagai salah satu jajanan tradisional Bandung, Jawa Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading (kue bantal), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading (kue bantal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading (kue bantal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odading (kue bantal) menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading (kue bantal):
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan bahan larutan :
- Gunakan 100 ml air hangat kukuh
- Sediakan 7 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1 butir telur kecil
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil sedikit garam
- Gunakan secukupnya taburan : wijen secukupnya, dan air
Tapi paling cocok disantap bersama temannya, kopi atau pun teh di. Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal.
Cara menyiapkan Odading (kue bantal):
- Satukan semua bahan larutan. diamkan sejenak untuk melihat raginya aktip.
- Siapkan tepung lalu tuang larutan dan aduk sampai rata. sampai agak kalis, jika merasa tepungnya krg bisa ditambahkan sedikit aja. setelah selesai diadon, tutup wadah dengan plastik wrap agar kedap udara diamkan selama 30-45menit hingga mengembang 2x lipat
- Jika sudah, kempeskan adonan. siapkan alas taburi dengan tepung agar tidak lengket. bagi adonan bentuk kotak". oleskan bagian atas adonan yg sudah dipotong kotak dengan air lalu taburin dgn wijen. siap untuk digoreng
Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh. Meskipun beberapa dari kita baru mendengar kue Odading, sebenarnya kue berupa roti. Kue bantal menggunakan soda kue dan amoniak sedangkan odading tidak. Namun teksture tetap sama, empuk dan bersahabat dengan mulut :) Kue odading dengan bentuknya yang bulat agak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading (kue bantal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
