Sedang mencari ide resep roti goreng isi ragout ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng isi ragout ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi ragout ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti goreng isi ragout ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti goreng isi ragout ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng Isi Ragout Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Goreng Isi Ragout Ayam:
- Gunakan 🩸bahan roti
- Sediakan 150 gr tepung terigu (segitiga biru)
- Gunakan 1 atau 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 10 gr gula pasir
- Sediakan 5 gr fermipan
- Ambil 150 ml susu cair
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 10 gr mentega/margarin cair
- Ambil sejumput garam
- Gunakan 🩸bahan ragout ayam (isian)
- Siapkan 100 gr ayam cincang kasar
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay cincang
- Sediakan secukupnya daun bawang cincang
- Siapkan 100 ml air atau susu cair
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan garam dan merica
- Ambil secukupnya keju parut (opsional)
Cara membuat Roti Goreng Isi Ragout Ayam:
- ISIAN: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, aduk, lalu tambahkan garam dan merica. Masukkan air atau susu cair. Tunggu hingga ayam matang sambil koreksi rasa.
- Setelah ayam matang, masukkan teung terigu aduk cepat hingga kalis. Matikan api. Masukkan keju parut, aduk rata.
- Taruh pada wadah datar, rapikan (lihat gambar) agar lebih mudah dipotong nantinya. Biarkan dingin, jika perlu simpan sebentar dalam kulkas bawah. Setelah dingin, potong sesuai ukuran yg diinginkan.
- ROTI: siapkan susu hangat (panaskan susu sebentar saja, 5detik api besar), campur dengan gula dan fermipan, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbusa.
- Siapkan terigu, campur dengan telur dan campuran susu tadi. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk sebentar saja, diamkan 30 menit sampai mengembang.
- MENGGORENG: Siapkan adonan dan isian. Ambil dengan adonan dengan sendok, beri isian, tutup lagi dengan adonan menggunakan sendok lain. Rapikan membentuk bola, seperti membuat bakso.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Cukup balik sekali saja agar tidak menyerap banyak minyak. Sajikan hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti goreng isi ragout ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
