Lagi mencari ide resep nasi bakar teri pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar teri pete yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar teri pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar teri pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar teri pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Teri Pete menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Teri Pete:
- Gunakan 2 piring nasi penuh (600 gr)
- Gunakan 1 papan pete, kupas belah dua
- Gunakan 80 gr teri asin, rendam air hangat, tiriskan, goreng
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt bubuk kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir cabe hijau besar
- Sediakan 4 butir cabe hijau keriting
- Gunakan 6 gr terasi
- Sediakan 3 sdm utk menumis
- Sediakan 3 lembar daun pisang utk membungkus
- Sediakan 6 buah tusuk gigi
Cara menyiapkan Nasi Bakar Teri Pete:
- Siapkan bahan.
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis dng minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk dan jg serai aduk2 rata sampai harum, tambahkan pete, ikan teri, aduk rata sampai setengah layu.
- Masukkan nasi, masak hingga tercampur rata, tambahkan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur, tambahkan daun kemangi, aduk rata masak hingga kemangi setengah layu, koreksi rasa lalu angkat.
- Siapkan lembaran daun pisang yg telah digarang supaya tdk kaku, letakkan 1 centong nasi ditengahnya, lalu gulung kemudian sematkan sisi ujung2nya dng tusuk gigi.
- Panggang diatas teflon atau grill pan, sampai terlihat sedikit gosong pada sisi2 daun pisangnya, bolak balik supaya merata, angkat.
- Nasi bakar teri pete siap dihidangkan.
- Pas dan enak banget ini moms… Ulalaaaa…😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Teri Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
