Soto Daging Sapi
Soto Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Sapi:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Sediakan 1 kg daging sapi
  3. Gunakan Bumbu:
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Ambil 7 siung bawang merah
  6. Sediakan 2 cm laos
  7. Gunakan 2 cm jahe
  8. Ambil 2 cm kunyit
  9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. Sediakan 1/2 sdt garam
  11. Gunakan 1 batang serai
  12. Gunakan 5 lbr daun jeruk purut
  13. Sediakan 1000 ml air
  14. Ambil Bahan sambal:
  15. Ambil 50 gr cabe rawit
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Sediakan Topping:
  18. Gunakan 1 keping bihun rebus
  19. Siapkan 100 gr kentang goreng
  20. Ambil 100 gr bawang merah goreng
  21. Gunakan 2 buah tomat iris
  22. Gunakan 50 gr taoge pendek
  23. Ambil 2 batang daun bawang iris
  24. Ambil 3 jeruk nipis iris
  25. Ambil 1 toples Kerupuk
Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi:
  1. Siapkan bahan-bahan nya.
  2. Didihkan air, rebus daging hingga empuk.
  3. Angkat daging dan tiriskan. Lalu potong-potong.
  4. Blender halus bumbu.
  5. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Baru masukkan serai geprek dan daun jeruk. Aduk rata.
  6. Masukkan tumisan bumbu pada panci kaldu, biarkan hingga mendidih. Baru masukkan potongan daging, masak kembali selama 5 menit.
  7. Potong-potong daun bawang, tomat dan siapkan topping yg lain. Lalu rebus cabe rawit. Cabe rawit ditambahkan garam lalu uleg hingga lembut.
  8. Racik soto dan hidangkan. HasilnyašŸ˜˜.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!