Anda sedang mencari inspirasi resep odading 🍀 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading 🍀 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading 🍀, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan odading 🍀 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung. Roti goreng ini menjadi viral beberapa waktu belakangan. Berawal dari video seorang penjual odading yang menjajakan roti gorengnya dengan cara tak biasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading 🍀 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading 🍀 memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading 🍀:
- Ambil 250 gr tepung pro sedang
- Siapkan 100 ml air hangat
- Sediakan 4 sdm gula halus/ gula diblender
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instant
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya wijen
Mulai dari tepung terigu, telur, ragi instan, dan gula. Begitu juga dengan kue Odading Mang Oleh yang lagi viral, kurang lebih sama. Cara membuat pun sangat mudah, cepat, enggak ribet, dan anti gagal. Lihat juga resep Odading Viral 😃 enak lainnya.
Cara menyiapkan Odading 🍀:
- Pertama buat bahan biangnya terlebih dahulu. Campur jadi satu air hangat, gula pasir, dan ragi kemudian aduk rata. Tutup dan diamkan selama 15 menit hingga berbusa, tanda ragi masih aktif.
- Selanjutnya campur tepung terigu, gula halus, telur, dan ragi lalu aduk rata. Terakhir masukkan garam dan margarin. Campur hingga rata, ini saya uleni sebentar kurleb 3 menit hingga margarin tercampur rata.
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan lalu beri tepung pada alas kerja. Gilas adonan hingga pipih dengan ketebalan 1 cm, kemudian potong2 sesuai selera.
- Basahi permukaan adonan dengan sedikit air lalu taburi dengan wijen secukupnya. Selanjutnya panaskan minyak lalu goreng odading hingga golden brown (cukup sekali aja baliknya). Angkat lalu tiriskan minyaknya. Sajikan..
KOMPAS.com-Kuliner khas Bandung, odading dan cakue Mang Sholeh (Oleh) kini ramai diperbincangkan masyarakat. Dalam video dengan gaya nyeleneh yang viral di media sosial, disebutkan memakan odading membuat orang-orang merasa sebagai 'Iron Man'. Sang pemilik, Mang Oleh menuturkan, kisah di balik bisnis makanan yang ternyata telah digelutinya selama puluhan tahun itu. COM - Kue Odading saat ini jadi sorotan. Makanan tersebut jadi terkenal karena video yang mempromosikan odading Mang Oleh di Bandung viral.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading 🍀 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
