Lagi mencari ide resep red velvet soft cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal red velvet soft cookies yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet soft cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan red velvet soft cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan red velvet soft cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Red Velvet Soft Cookies menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Red Velvet Soft Cookies:
- Siapkan Bahan Basah:
- Siapkan 110 gr mentega cair
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 50 gr gula palm
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt vanili
- Gunakan 1/2 sdt pasta red velvet
- Ambil Bahan kering:
- Ambil 200 gr terigu
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Isian (optional):
- Sediakan 50 gr choco chip (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Red Velvet Soft Cookies:
- Campur bahan kering, aduk rata. Sisihkan.
- Kocok mentega cair, brown sugar, dan gula pasir menggunakan wisk, setelah gula larut, masuk telur, vanili dan pasta red velvet lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit. Aduk dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata. Lalu masukkan chocochip. Aduk hingga rata.
- Bungkus adonan dalam plastik lalu istirahatkan dalam kulkas selama 30 menit
- Siapkan loyang, lapisi baking paper dan mentega.
- Ambil adonan sebanyak kurang lebih 15 gr, bulatkan kemudian simpan di loyang lalu tekan jangan terlalu tipis dan beri jarak.
- Kemudian panggang dalam oven selama kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang cenderung kecil.
- NOTE: gula palm sifatnya wajib, saat kocok mentega jangan terlalu lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat red velvet soft cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
