Odading mang oleh
Odading mang oleh

Lagi mencari inspirasi resep odading mang oleh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading mang oleh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading mang oleh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading mang oleh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Kue odading Mang Oleh berlokasi di Jalan Baranangsiang, Kota Bandung, Jawa Barat. Ternyata, sudah sejak dulu odading Mang Oleh dikenal. Odading Mang Oleh sendiri dijual di gerobak PKL di Jalan Baranang Siang di sekitar Gedung Rumentang Siang, Kota Bandung.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading mang oleh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading mang oleh memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading mang oleh:
  1. Sediakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
  2. Sediakan 3 sdm gula pasir
  3. Sediakan 1 sdt ragi
  4. Sediakan 100 ml susu full cream UHT
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Ambil Sejumput garam
  7. Gunakan Secukupnya air hangat
  8. Sediakan Secukupnya margarin

BANDUNG, KOMPAS.com - Kue odading Mang Oleh di Jalan Baranangsiang, Kota Bandung, Jawa Barat, mendadak terkenal setelah dipromosikan oleh salah seorang warga bernama Ade Londok. Nah buat kamu yang lokasinya jauh dari tempat jualan odading mang Oleh, bisa mencoba sendiri resepnya di rumah. Resep kue Odading sebenarnya hanya terdiri dari bahan-bahan sederhana. Mulai dari tepung terigu, telur, ragi instan, dan gula.

Cara membuat Odading mang oleh:
  1. Campur ragi dengan air hangat, tunggu sampai 10 menit
  2. Sambil menunggu ragi, campurkan bahan tepung gula telur di wadah terpisah aduk hingga tercampur
  3. Tambahkan susu dan ragi uleni hingga setengah kalis
  4. Masukkan margarin dan garam uleni adonan sampai kalis
  5. Bulatkan adonan, lalu istirahatkan selama 40 menit - 1 jam, ditutup dengan kain basah
  6. Jika adonan sudah mengembang, giling dan potong2 adonan membentuk kotak persegi
  7. Istirahatkan kembali adonan tunggu selama 10 menit
  8. Siapkan wajan, goreng adonan dengan api kecil
  9. Sajikan odading dengan topping keju mesis gula halus dan taburan wijen

Begitu juga dengan kue Odading Mang Oleh yang lagi viral, kurang lebih sama. Cara membuat pun sangat mudah, cepat, enggak ribet, dan anti gagal. Kini warung Odading Mang Oleh diserbu pembeli hingga antre panjang. Dalam video viral tersebut, seorang pria memberi tahu alamat Odading Mang Oleh di Jalan Baranang Siang, Kosambi, Kota Bandung. Dengan gaya bahasa yang menggelitik, pria tersebut makan odading buatan Mang Oleh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading mang oleh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!