Lagi mencari inspirasi resep tengkleng kambing solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng kambing solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng kambing solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng kambing solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Please visit my web for full recipe 😘😘 Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Kemiri Merica Kunyit Bumbu tambahan : Cabe rawit merah Lengkuas geprek Jahe. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tengkleng kambing solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tengkleng kambing Solo memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng kambing Solo:
- Sediakan 1/2 kg tulang kambing/iga kambing
- Siapkan 1/4 kg daging kambing
- Gunakan Air yang banyak/ 1,5 lt utk kuahnya
- Gunakan 8 butir bawang merah besar, diparut halus
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 2 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sereh geprek
- Ambil 4 daun salam
- Siapkan 10 daun jeruk
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Sediakan sesukanya Garam dan penyedap
Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Tengkleng mas Anto piul adalah tengkleng asli SOLO Indonesia, di olah dari bahan kepala kambing dan tulang-tulang kambing dengan bumbu-bumbu tradisional khas SOLO, Tengkleng mas. Untuk membuat tengkleng khas Solo, siapkan jeroan dan kepala kambing. KOMPAS.com - Tengkleng yang berbahan dasar tulang dan jeroan kambing ini sangat terkenal di Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng kambing Solo:
- Cuci tulang dan dagingnya, lalu rebus sampai mendidih, buang airnya ganti dengan yang baru supaya tidak terlalu prengus.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, cabai rawit dan sereh ke dalam rebusan daging.
- Tumis parutan bawang, kunyit, pala dan merica. Setelah harum masukkan ke dalam rebusan kambing.
- Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Rebus kembali sampai empuk. Saya rebus selama 1,5 jam. Saat kuah menyusut saya tambah air. Koreksi rasa sebelum selesai memasaknya ya.
- Selesaaai. Rasanya gurih dan nagih. Hehehe
Biasanya Tengkleng Solo diolah dengan cita rasa asin, pedas, dan gurih. Tengkleng Solo paling enak bisa pula Anda nikmati di salah satu tempat makan paling rekomended yaitu Sate Kambing Tambak Segaran. Lokasi tempat makan ini berada di timur Pasar Legi, atau. Ilustrasi Seporsi Tengkleng Solo [image source]. Nama : Warung Tengkleng Kambing Bu Pon Alamat : Jalan Kapten Mulyadi, Shelter Lojiwetan, Kedung Lumbu, Pasar Kliwon, Kedung Lumbu, Ps.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng kambing Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
