Anda sedang mencari ide resep tengkleng kambing manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng kambing manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Coba makan Sop Tengkleng Kambing di Kedai Kayu Manis Tasikmadu. Pengalaman makan siang agak sore (kisaran setengah tiga) di Kedai Kayu Manis Tasikmadu (bangjo Tasikmadu ke utara. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng kambing manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tengkleng kambing manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tengkleng kambing manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tengkleng kambing manis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tengkleng kambing manis:
- Ambil 500 gr Iga kambing
- Sediakan 1 ruas sereh geprek
- Gunakan 1 jari lengkuas geprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah(resep asli gak pake)
- Ambil 1 buah bungapekak
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Sediakan Secukupnya Gula garam kecap
Resep Tengkleng Kambing yang Enak dan Sedap, Cobain Yuk! - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas. Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai. Resep Tengkleng Kambing - Selain itu, aneka macam olahan daging qurban di Indonesia sangat beragam.
Cara membuat Tengkleng kambing manis:
- Potong2 daging. Iganya dibelah mengikuti tulangnya. Daging kambing JANGAN DICUCI. Tapi rebus sebentar lalu buang airnya. Ini akan membersihkan semua kotoran yg ada di daging.
- Rebus daging dengan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Ini akan mengusir aroma prengus kambing. Rebus sampai empuk.Saya pakai presto 20 menit.
- Tumis bumbu halus, resep asli gak pake cabe merah. Saya pakai cabe supaya warnanya agak merah dan agak pedas.
- Masukkan daging beserta airnya kedalam tumisan. Masukkan garam gula.sampai setengah menyusut. Terakhir kecap. Masak sampai berkaramel. Tes rasa.
- Beneran enak banget. Lebih enak dr aslinya. Krn saya tambahin cabe merah jd rasanya manis sedikit pedas. Trus ada cabe rawit utuhnya. Kalau mau pedas tinggal gigit cabenya😊
Hampir tiap-tiap daerah memilki masakan khas iduladha sendiri. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Beragam sajian daging kambing yang mengugah selera. Rebus kembali iga kambing pakai panci presto dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng kambing manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
