Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu isi telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu isi telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu isi telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu isi telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu isi telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Isi Telur Asin memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Isi Telur Asin:
- Siapkan 1 bh tahu cina putih
- Ambil 3 bh telur asin, belah 2, kupas
- Gunakan semangkok kemangi
- Ambil 3 batang serai, ambil bagian putihnya, potong tipis2
- Ambil 6 lbr daun salam
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya daun pisang, bersihkan
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Pepes Tahu Isi Telur Asin:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu (sy uleg)
- Hancurkan tahu, kemudian masukkan bumbu halus, telur ayam, kaldu jamur.Aduk2 sampai merata. tambahkan kemangi, aduk kembali
- Siapkan daun pisang, taruh daun salam dan irisan serai ambil sekitar 1 sendok sayur adonan tahu, kemudian taruh 1/2 telur asin
- Bungkus pepes, sematkan lidi/tusuk gigi di kedua ujungnya
- Panaskan panci kukus, kemudian kukus pepes sekitar 20-30 menit
- Sajikan 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Isi Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
