Tengkleng Sapi
Tengkleng Sapi

Sedang mencari inspirasi resep tengkleng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengkleng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tengkleng Sapi menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng Sapi:
  1. Ambil 600 gr iga sapi, rebus sampai lembut
  2. Siapkan ❤ bumbu halus
  3. Gunakan 15 siung bawang merah
  4. Gunakan 8 siung bawang putih
  5. Gunakan 8 buah kemiri
  6. Gunakan 2 sdt ketumbar, sangrai
  7. Sediakan 1/4 sdt jintan, sangrai
  8. Ambil 2 cm jahe
  9. Siapkan 2 cm kunyit, bakar
  10. Sediakan 1 sdt lada, sangrai
  11. Ambil 💚 Bumbu kering
  12. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
  13. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  14. Gunakan 2 lembar daun salam
  15. Ambil 4 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 10 buah cabe rawit
  17. Ambil 2 sdm kecap manis
  18. Gunakan 2 sdm garam (sesuai selera)
  19. Sediakan 1 sdt bubuk jamur
  20. Sediakan Air untuk merebus
  21. Siapkan Minyak u menumis
  22. Siapkan 💙 Bahan pelengkap
  23. Sediakan Tomat (aku skip)
  24. Gunakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Tengkleng Sapi:
  1. Siapkan bahan. Rebus tulang sampai lembut. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, jintan, ketumbar dan lada.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kecap manis, garam n kaldu jamur, sampai bumbu matang n harum.
  3. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan cabe rawit utuh, aduk rata n koreksi rasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!