Lagi mencari ide resep tengkleng kambing solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng kambing solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Please visit my web for full recipe 😘😘 Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Kemiri Merica Kunyit Bumbu tambahan : Cabe rawit merah Lengkuas geprek Jahe. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng kambing solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tengkleng kambing solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tengkleng kambing solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng kambing Solo memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tengkleng kambing Solo:
- Gunakan 1/2 kg daging kambing dan balungannya
- Siapkan Serai
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Cabe rawit utuh
- Sediakan Secukupnya gula,garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 8 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 2 ruas jahe bakar
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 /sdm jintan
- Sediakan 1/2 sdm pala bubuk
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Tengkleng mas Anto piul adalah tengkleng asli SOLO Indonesia, di olah dari bahan kepala kambing dan tulang-tulang kambing dengan bumbu-bumbu tradisional khas SOLO, Tengkleng mas. Untuk membuat tengkleng khas Solo, siapkan jeroan dan kepala kambing. KOMPAS.com - Tengkleng yang berbahan dasar tulang dan jeroan kambing ini sangat terkenal di Solo.
Cara menyiapkan Tengkleng kambing Solo:
- Siapkan panci rebus daging kambing jangan dicuci sblm direbus,kalo bagi yg mau dicuci juga gak apa2 tergantung selera klo saya tidak dicuci dlu lalu rebus dengan air mendidih masak sampai empuk. Air rebusan saya buang klo mau dipakek juga gpp.
- Blender ato ulek semua bumbu halusnya. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai matang dan harum ato tanek biar awet
- Siapkan panci,beri air tunggu sampai mendidih lalu masukkan.serai,daun salam,daun jeruk
- Lalu masukkan daging kambingnya,masak.kira2 20 menit sampai bumbu meresap ke.dagingnya
- Tambahkan gula dan.garam,tunggu sampai mendidih lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas terakhir masukkan cabe rawit.utuhnya. Dan siap dihidangkan
Biasanya Tengkleng Solo diolah dengan cita rasa asin, pedas, dan gurih. Tengkleng Solo paling enak bisa pula Anda nikmati di salah satu tempat makan paling rekomended yaitu Sate Kambing Tambak Segaran. Lokasi tempat makan ini berada di timur Pasar Legi, atau. Ilustrasi Seporsi Tengkleng Solo [image source]. Nama : Warung Tengkleng Kambing Bu Pon Alamat : Jalan Kapten Mulyadi, Shelter Lojiwetan, Kedung Lumbu, Pasar Kliwon, Kedung Lumbu, Ps.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tengkleng kambing Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
