Anda sedang mencari ide resep kue odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue odading yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue odading, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue odading enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bahkan kue Odading yang dijual Mang Oleh ini makin banyak peminatnya. Sampai pembeli di warungnya mengular panjang dan ada yang enggak kebagian. Hal inilah yang kemudian membuat resep kue Odading semakin menarik diketahui.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue odading yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue odading menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue odading:
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 10 Sdm wijen
- Ambil 3 Sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt fernipan
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 3 sdm mentega cairkan
- Sediakan 2 sdm gula halus untuk toping
Kalau disini bolang baling atau odading biasanya dijualnya bersamaan dengan cakwe. COM - Kue Odading saat ini jadi sorotan. Makanan tersebut jadi terkenal karena video yang mempromosikan odading Mang Oleh di Bandung viral. Sosok yang mempromosikannya lewat video jenaka adalah Ade Londok.
Langkah-langkah menyiapkan Kue odading:
- Campurkan 2 sdm gula dan fernipan tambahkan air hangat 200 ml aduk2 dan diamkan beberapa menit hingga keliatan mengembang air nya
- Campurkan tepung terigu,maizena,telur,mentega cair,susu bubuk,garam dan sisa gula pasir..kemudian tuang air fernipan yg sudah mengembang…uleni hingga Kalis…
- Setelah Kalis diamkan 15 menit hingga adonan mengembang…tutup adoanan dengan kain bersih
- Setelah mengembang uleni lagi sebentar untuk membuang udara dalam adonan…setelah di uleni pipihkan pada meja yang bersih dan taburi wijen…kemudian potong2 sesuai selera(saya potong kecil dan tipis agar pas Mateng pinggirannya kering dan renyah)
- Setelah dipotong2 panaskan minyak goreng…jika sudah panas masukan adonan yg sudah dipotong2…
- Angkat dari wajan jika adonan sudah berubah warna menjadi agak kecoklatan tandanya odading udah matang…jika sudah dingin tambahkan gula halus agar odading lebih manis rasanya👍
Berkat viralnya video tersebut, odading Mang Oleh jadi kebanjiran pembeli. Resep Cara Membuat Kue Odading Khas Bandung - Kue odading merupakan nama makanan atau jajanan khas yang sudah cukup terkenal dari semua jenis kue yang ada. Kue odading sangat banyak disukai oleh semua orang terutama orang Bandung itu sendiri. Kue ini sangat cocok dinikmati pada saat sarapan pagi dan dipadukan dengan kopi atau teh hangat, karena itu semua akan menambah kenikmatan pada saat. Kue odading lebih cocok disajikan untuk sarapan pagi, dan dipadukan dengan teh hangat atau kopi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
