Sedang mencari inspirasi resep bestik sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bestik sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bestik sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bestik sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bestik Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bestik Sapi:
- Gunakan 500 gram daging sapi has dalam
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 sdm kecap manis
- Siapkan 8 sdm kecap inggris
- Sediakan 4 sdm saos tiram
- Siapkan 4 sdm saos sambal
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 600 ml air kaldu
- Sediakan 2 sdm margarine
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan 4 butir telur
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 10 buah buncis
- Siapkan 5 buah kentang
Cara menyiapkan Bestik Sapi:
- Rebus daging hingga empuk kemudian sisihkan kaldunya. Sambil menunggu daging empuk, rebus juga telur ayamnya, jika sudah matang, kupas dan sisihkan. Potong daging tipis dan melebar.
- Kupas kentang, wortel dan buncis, potong sesuai selera. Kemudian rebus buncis dan wortel, goreng kentangnya hingga empuk sisihkan.
- Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga setengah layu dan harum.
- Masukkan kecap manis, kecap inggris, saos tiram, saos sambal, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan pala bubuk. Aduk merata. Masukkan daging sapi, telur rebus dan air kaldu sapi. Aduk lagi hingga merata kemudian koreksi rasa.
- Tunggu hingga air mengental dan menyusut. Sajikan bersama rebusan wortel, buncis dan kentang goreng 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bestik Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
