Beef Yakiniku
Beef Yakiniku

Sedang mencari inspirasi resep beef yakiniku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef yakiniku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef yakiniku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan beef yakiniku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef yakiniku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Yakiniku menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Beef Yakiniku:
  1. Siapkan 200 gr beef slice shaabu (yang tipis panjang)
  2. Siapkan Bahan marinasi
  3. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  4. Sediakan 2 sdm kecap asin jepang
  5. Sediakan 1 sdm saus tiram
  6. Ambil 2 sdm kecap manis
  7. Gunakan 3 butir bawang putih, diparut
  8. Gunakan 1/2 sdt gula
  9. Sediakan 1/2 sdt merica
  10. Ambil Sedikit garam, karena sudah pakai kecap asin
  11. Gunakan Bahan Iris
  12. Gunakan 1/2 butir bawang bombay, iris memanjang
  13. Siapkan 1/2 ruas jari jahe, geprek (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Beef Yakiniku:
  1. Tempatkan potongan daging ke dalam wadah, campur dengan semua bahan marinasi.
  2. Tutup erat wadah,marinasi selama 45 menit sd 1 jam di dalam kulkas. Lebih enak kalau dimarinasi semalam.
  3. Tuang minyak sedikit ke dalam wajan, tumis daging yang sudah dimarinasi, sampai daging berubah warna.
  4. Tambahkan 100 ml air, koreksi rasa sesuai selera. Lalu biarkan air menyusut agar daging empuk dan bumbu menyerap.
  5. Boleh tambahkan margarin sedikit untuk menguatkan rasa. Sebelum diangkat, masukkan bawang bombay, aduk sebentar. Lebih enak kalau bawang bombay rasanya crunchy, tidak lembek.
  6. Angkat dan tata di dalam mangkuk. Beri toping brokoli rebus dan telur ceplok.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef yakiniku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!