Sedang mencari ide resep odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung. Roti goreng ini menjadi viral beberapa waktu belakangan. Berawal dari video seorang penjual odading yang menjajakan roti gorengnya dengan cara tak biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Odading memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading:
- Ambil 100 ml air hangat
- Siapkan 4-5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan 28-30 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 350 ml minyak untuk menggoreng
Mulai dari tepung terigu, telur, ragi instan, dan gula. Begitu juga dengan kue Odading Mang Oleh yang lagi viral, kurang lebih sama. Cara membuat pun sangat mudah, cepat, enggak ribet, dan anti gagal. Lihat juga resep Odading Viral 😃 enak lainnya.
Cara membuat Odading:
- Campurkan air hangat dengan gula, aduk hingga gula mencair. Tambahkan ragi instan tanpa diaduk, diamkan 15 menit atau hingga ragi berbuih.
- Tambahkan telur dan minyak kemudian aduk hingga merata.
- Siapkan tepung terigu dan garam, masukkan sedikit demi sedikit larutan ragi sambil diaduk. Bulatkan adonan.
- Tutup dengan plastik wrap atau lap basah, diamkan selama 1-2 jam.
- Ambil adonan, pipihkan sedikit dan potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak, goreng adonan dengan api kecil agar tidak cepat gosong. Setelah matang angkat dan tiriskan. Odading pun siap disajikan.
KOMPAS.com-Kuliner khas Bandung, odading dan cakue Mang Sholeh (Oleh) kini ramai diperbincangkan masyarakat. Dalam video dengan gaya nyeleneh yang viral di media sosial, disebutkan memakan odading membuat orang-orang merasa sebagai 'Iron Man'. Sang pemilik, Mang Oleh menuturkan, kisah di balik bisnis makanan yang ternyata telah digelutinya selama puluhan tahun itu. COM - Kue Odading saat ini jadi sorotan. Makanan tersebut jadi terkenal karena video yang mempromosikan odading Mang Oleh di Bandung viral.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
