Pepes Jamur Tiram Kemangi
Pepes Jamur Tiram Kemangi

Anda sedang mencari ide resep pepes jamur tiram kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur tiram kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes jamur tiram kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes jamur tiram kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes jamur tiram kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Jamur Tiram Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Jamur Tiram Kemangi:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Siapkan 500 gr jamur tiram
  3. Ambil 30 gr daun kemangi
  4. Sediakan 1,5 buah tomat, potong-potong
  5. Gunakan 2 lembar daun pisang, potong sesuai kebutuhan
  6. Ambil Bumbu :
  7. Siapkan 15 buah cabe rawit merah
  8. Sediakan 5 siung bawang putih
  9. Ambil 10 siung bawang merah
  10. Gunakan 3 batang serai
  11. Siapkan 3 sdt garam
  12. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
  13. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  14. Gunakan Pelengkap :
  15. Ambil 3 lembar daun salam, potong menjadi 3 bagian
Langkah-langkah membuat Pepes Jamur Tiram Kemangi:
  1. Siapkan semua bahan, suir-suir jamur kemudian cuci bersih
  2. Haluskan semua bumbu
  3. Dalam wadah, campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan tomat yg sudah dipotong. Kemudian tambahkan jamur
  4. Aduk rata, gunakan hand gloves. Kemudian tambahkan daun kemangi, aduk kembali
  5. Siapkan daun pisang, beri daun salam. Letakkan adonan jamur kurang lebih 2 sdm diatas daun salam. Kemudian gulung daun pisang, sematkan lidi dikedua ujung seperti membungkus lontong
  6. Tata dalam kukusan, lakukan hingga habis. Kemudian kukus kurang lebih 20-30 menit. Biarkan dingin
  7. Siapkan panggangan atau bisa gunakan teflon, panggang pepes jamur hingga daun agak kering. Pepes jamur siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes jamur tiram kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!