Lagi mencari inspirasi resep bakso tempe piramida yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tempe piramida yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe piramida, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso tempe piramida yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso tempe piramida sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Tempe Piramida memakai 10 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Tempe Piramida:
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan secukupnya Air bersih
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3-6 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Mie kuning dan bihun
- Ambil 2 buah cabai rawit
Cara membuat Bakso Tempe Piramida:
- Potong dadu tempe dan kukus selama 10 menit
- Sembari menunggu tempe, uleg bawang putih+garam+lada+kaldu jamur
- Blender tempe dengan 2 butir telur hingga halus
- Tambahkan tepung tapioka, sesuaikan dengan tekstur bakso yang diinginkan. Makin banyak tepung, maka bakso akan semakin kenyal. Kira-kira teksturnya seperti ini:
- Icip adonan, kemudian bentuk adonan berbentuk piramida dengan bantuan 2 sendok. Pindah kanan kiri sampai membentuk piramida.
- Cemplungkan adonan bakso dalam air mendidih hingga mengambang
- Ulangi hingga adonan habis
- Angkat bakso tempe, kemudian kukus sebentar (±5 menit)
- Dalam air sisa rebusan bakso, tambahkan kaldu blok ayam dan garam secukupnya. Jika airnya kurang, bisa ditambah air bersih
- Tunggu mendidih, toreksi rasa, angkat dan sisihkan.
- Sebagai pelengkap, rebus mie dan cabai. Cabai diuleg sementara mie disajikan dengan bakso.
- Platting dalam mangkok, taburi bawang goreng dan sajikaaan :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso tempe piramida yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
