Sedang mencari ide resep odading (roti goreng bantal pink) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading (roti goreng bantal pink) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading (roti goreng bantal pink), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading (roti goreng bantal pink) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Odading mang Oleh nich, cobain yuk biar bisa terbang kayak iron man hehehe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading (roti goreng bantal pink) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading (Roti Goreng Bantal Pink) memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading (Roti Goreng Bantal Pink):
- Siapkan 15 sdm terigu protein sedang
- Gunakan 80 ml air suhu ruang
- Gunakan 1/2 sdt ragi instant
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula halus
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 2-3 tetes pewarna pink
- Sediakan Wijen putih
- Gunakan Sedikit air untuk polesan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Odading adalah jajanan populer di kota kembang. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi.
Cara membuat Odading (Roti Goreng Bantal Pink):
- Masukkan terigu, gula halus, ragi di wadah. Campur rata.
- Di langkah ini, pewarna langsung saya mix ke air. Masukkan air pewarna ke campuran tepung sedikit demi sedikit. Uleni hingga warna tercampur rata.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni. Bulatkan adonan. Tutup adonan. Diamkan kisaran 45-1 jam hingga mengembang.
- Setelah mengembang jangan kempiskan adonan. Langsung bagi bagi jadi beberapa bagian. Olesi dengan air.
- Taburi dengan wijen putih. Diamkan potongan adonan kisaran 15 menit. Tutup adonan.
- Setelah itu goreng adonan odading dengan minyak panas api kecil hingga matang. Angkat tiriskan. Odading siap dinikmati.
Bentuknya yang menyerupai bantal membuat odading juga memiliki sebutan lainnya, yaitu roti bantal. Di Jawa Tengah odading lebih dikenal dengan sebutan roti bolang-baling. Namun, bedanya, roti ini sering ditaburi biji wijen di lapisan luarnya. Sementara itu, di Medan juga ada adonan roti goreng. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Bagaimana dengan nama Odading sendiri?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading (Roti Goreng Bantal Pink) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
