Lagi mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Sapi memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 800 ml santan (dikira kira aja, gk butuh banyak)
- Siapkan Kol dan daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Kecap, garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Sckpnya merica
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi:
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk salam hingga matang
- Beri sedikit saja air (-+3sdm), lalu masukkan daging, beri garam, gula, dan kecap manis. Aduk, masak sebentar lalu tambahkan air dan ungkep hingga empuk.
- Tuang santan, aduk2 hingga mendidih, koreksi rasa
- Masukkan irisan tomat, kol dan daun bawang, boleh tambahkan irisan cabe jg ya
- Jangan lupa selalu koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
