Anda sedang mencari inspirasi resep kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah seblak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kuah Seblak menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah Seblak:
- Ambil 3 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1,5 ruas jari kencur
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih (ukuran kecil)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 750 ml kuah kaldu
- Gunakan 3 sdm minyak
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan isian kuah
- Ambil Berbagai macam bakso, stick crab, dan sebagainya sesuai selera
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan 1-2 sdm bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Kuah Seblak:
- Siapkan bahan-bahannya, kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian cuci bersih beserta cabai, kencur, dan daun jeruk.
- Potong dan haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Tambahkan garam agar mudah menghaluskannya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
- Siapkan air kaldu dan potong daun jeruk sesuai selera.
- Didihkan air kaldu, tambahkan bumbu halus yang telah ditumis, potongan daun jeruk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk hingga merata. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Siapkan berbagai macam bakso, atau apapun sesuai selera. Rebus hingga matang.
- Siapkan rebusan bakso di dalam mangkok, tuangkan kuah seblak dan beri bawang goreng, kemudian sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
