Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapkan blender, masukkan daging sapi/ayam cincang ke dalam blender, beserta dengan bawang merah dan bawang putih. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso ayam jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Jamur Kuping menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Ayam Jamur Kuping:
- Ambil 1/4 ekor Ayam (dada/paha), ambil dagingnya saja
- Ambil 1/2 bks Jamur kuping (kurleb 50 gr kering)
- Ambil 4 sdm Tepung Tapioka
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 sdt Baking Powder
- Sediakan 1 btr Telur, ambil putihnya saja
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Merica
Masukkan daging ayam, jamur kancing dan jamur kuping yang sudah di potong. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk rata. Tambahkan wortel, brokoli dan bakso sapi. Masak hingga layu lalu tambahkan air putih tunggu hingga mendidih.
Cara menyiapkan Bakso Ayam Jamur Kuping:
- Iris tipis bawang merah dan putih. Goreng. Sisihkan.
- Rendam jamur kuping sampai mengembang dan lembut. Cincang jamur.
- Daging ayam bersihkan, masukkan ke chopper.
- Masukkan semua bahan lainnya kedalam chopper.
- Chopper sampai menjadi adonan halus.
- Panaskan air dipanci sampai panas tapi tidak mendidih. Bentuk bulatan adonan, masukkan ke air panas dipanci sampai mengapung keatas. Angkat. Kukus lagi bila ingin menyajikan.
Bakso ayam goreng yang nikmat siap dihidangkan. Kamu bisa langsung memakannya atau dicocol dengan saus tomat atau cabai. Bakso ayam jamur yang nikmat sudah siap disajikan. Jangan lupa tambahkan daun seledri dan. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
