Anda sedang mencari ide resep tengkleng sapi tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng sapi tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mungkin sebagian dari kita ada yang tidak suka dengan santan tetapi tetap ingin merasakan kenikmatan resep tongseng daging sapi ini khas Solo ini, maka kali ini kita berikan aneka resep. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sapi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tengkleng sapi tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tengkleng sapi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tengkleng sapi tanpa santan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tengkleng sapi tanpa santan:
- Ambil 1 kg balungan (iga dll)
- Ambil Jahe geprek
- Ambil Laos geprek
- Gunakan 5 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai
- Sediakan Garam secukupny
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 10 cabe rawit utuh
- Siapkan secukupnya Kayu maanis
- Gunakan secukupnya Royko
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 5 kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Kunyit
- Sediakan Kencur
- Siapkan 1/2 sdt jinten (bila ada)
- Ambil 5 bj cengkih
Tengkleng dapat dijadikan menu andalan saat idhuladha. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya. Pada artikel kali ini, saya akan membahas tentang rese tengkleng kambing istimewa tanpa santan spesial idhuladha. Cara memasak tongseng sapi tanpa santan: Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang.
Cara menyiapkan Tengkleng sapi tanpa santan:
- Rebus balungan iga sampai empuk
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bumbu halus kedalam rebusan iga yang sudah empuk tambahkan cengkih kayu manis daun jeruk serai salam garam royco.cabe rawit utuh
- Jgn lupa tes rasa
- Klo bumbu sudah meresap sampai daging tulang iga angkat sajikan
- Jika ingin lebih pedas dalam bumbu halus bisa ditambahkan cabe merah besar.kalau sy sengaja sy kasih cabe rawit utuh karena anak2 tidak suka pedas.jd klo pgn pedas sy tgl hancurkan cabe rawit utuh dg sendok saat akan dinikmati
Cara Membuat Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan: Siapkan daging kambing yang telah dibersihkan. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa santan. Tengkleng kambing memang terkenal asli enak kuliner khas solo pasar klewer Surakarta, kemudian meluas juga sampai ke Jogja (yogyakarta), selain daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tengkleng sapi tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
