Sup Sayur Balungan Sapi
Sup Sayur Balungan Sapi

Anda sedang mencari ide resep sup sayur balungan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur balungan sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sayur balungan sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup sayur balungan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup sayur balungan sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Sayur Balungan Sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Sayur Balungan Sapi:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Gunakan 500 gr balungan sapi
  3. Gunakan 3 buah wortel
  4. Sediakan 1 buah kentang
  5. Siapkan 1 kuntum brokoli
  6. Siapkan 200 gr kubis
  7. Sediakan 1 tangkai daun bawang
  8. Siapkan 2 tangkai seledri
  9. Ambil 2 liter air
  10. Gunakan Bumbu :
  11. Gunakan 1 buah biji pala
  12. Ambil 2 sdm garam
  13. Sediakan 2 sdt kaldu
  14. Gunakan 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sup Sayur Balungan Sapi:
  1. Rebus balungan sapi 15 menit, kemudian buang air rebusan pertama. Rebus lagi dgn 2 liter air hingga empuk dan gunakan air rebusan untuk kuah kaldu
  2. Siapkan bahan dan bumbu yang akan digunakan, geprek bawang putih dan biji pala
  3. Potong potong sayuran, potong dadu wortel dan kentang. Masukkan bawang putih dan biji pala yang sudah digeprek kedalam kuah kaldu
  4. Masukkan garam, kaldu dan lada bubuk. Kemudian masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang
  5. Masukkan kubis dan brokoli 5 menit sebelum api dimatikan.
  6. Tambahkan daun bawang, seledri dan tomat. Matikan api tuang dalam mangkuk sajikan selagi hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Sayur Balungan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!