Sedang mencari inspirasi resep sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Ijo menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Ijo:
- Ambil 150 gram cabai hijau dan cabai rawit hijau
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah terasi
- Siapkan 5 butir kemiri (sangrai)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Sambal Ijo:
- Siapkan seluruh bahan yang diperlukan
- Rebus semua bahan sambal kecuali terasi, kemiri dan garam. Terasi cukup dibakar.
- Haluskan semua bahan tersebut
- Tumis sambal dengan minyak hingga harum dan matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
