Bistik Hati Sapi
Bistik Hati Sapi

Sedang mencari ide resep bistik hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik hati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik hati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Hati Sapi memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Hati Sapi:
  1. Ambil 1/2 kg hati sapi
  2. Siapkan 6 butir bawang merah
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 5 butir kemiri
  5. Gunakan 1/2 sdt merica
  6. Siapkan 1/2 sdt pala (aku 1/4)
  7. Sediakan 2 batang serai, geprek
  8. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  9. Ambil 2 sdm kecap manis (boleh tambah kalo suka manis)
  10. Ambil 3 sdm minyak goreng
  11. Sediakan secukupnya air
  12. Sediakan secukupnya penyedap rasa
  13. Gunakan secukupny garam
  14. Gunakan secukupnya gula
  15. Gunakan jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Bistik Hati Sapi:
  1. Potong-potong hati lalu cuci bersih dengan dikucuri sedikit jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Haluskan bamer, baput, kemiri, merica, pala. Lumuri hati dengan bumbu halus, tambahkan kecap, sereh, daun jeruk. Panaskan diteflon atau penggorengan sambil terus diaduk sampai merata.
  3. Jika bumbu sudah wangi tambahkan air secukupnya, aduk terus. Masak dengan ai sedang cendrung kecil. Jika air sudah mengental tambahkan minyak sayur, penyedp, garam dan gula. Test rasa dan siap dinikmati

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!