Pie Susu (egg tart)
Pie Susu (egg tart)

Lagi mencari inspirasi resep pie susu (egg tart) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu (egg tart) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu (egg tart), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pie susu (egg tart) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pie susu (egg tart) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pie Susu (egg tart) memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pie Susu (egg tart):
  1. Sediakan Bahan Kulit Pie
  2. Ambil 200 gr Tepung Terigu (pro rendah)
  3. Gunakan 100 gr Margarine
  4. Sediakan 1 sdm Gula Halus
  5. Gunakan 1/2 st Vanilla bubuk (opsi)
  6. Siapkan 1/4 st Garam
  7. Siapkan 1 Butir Kuning Telur
  8. Sediakan Bahan Filing
  9. Gunakan 100 ml Susu Cair (boleh pakai air biasa)
  10. Siapkan 2 sachet SKM
  11. Sediakan 1 sdm Maizena
  12. Sediakan 2 Kuning Telur
  13. Gunakan 1/2 st Vanilla ext
Cara menyiapkan Pie Susu (egg tart):
  1. Siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula halus, garam, vanilli powder dan margarine. kemudian aduk dengan spatula sampai membentuk butiran kecil.
  2. Lalu masukan kuning telur dan kembali aduk dengan mengunakan tangan sampai adonan menjadi mengumpal dan bisa dipulung.
  3. Siapkan cetakan pie (saya pakai yg ukuran B). olesi cetakan pie dengan mentega tipis2, kemudian ambil adonan lalu mulai mencetak. jaga ketebalan juga yahh.. jangan terlalu tebal atau tipis.
  4. Jika sudah, tusuk bagian tengah kulit pie dan simpan di chiler kulkas selama 15 menit agar lebih set
  5. Sambil menunggu, kita buat filing nya yuk! jangan lupa panasi oven nya dulu
  6. Siapkan wadah, masukan susu cair, SKM campur dengan mengunakan whisker. lalu masukan maizena dan kembali aduk sampai maizena larut
  7. Kemudian masukan kuning telur dan tambahkan vanilla ext dan aduk lagi sampai tercampur rata - saring filing agar lebih lembut. jika sudah bisa di tuangkan pada kulit pie setengah penuh
  8. Lalu oven dengan suhu 180° selama 30menit api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing2). - jika sudah matang, keluarkan dari oven, dinginkan. dan pie siap dinikmati 😚

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pie Susu (egg tart) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!