Sedang mencari inspirasi resep kimchi sawi kimchi lobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi sawi kimchi lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi sawi kimchi lobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kimchi sawi kimchi lobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jenis-jenis kimchi yang paling populer di antaranya adalah kimchi sawi dan kimchi lobak. Rasanya yang asam dan pedas siap mendampingi segala jenis makanan, baik itu kuliner lokal atau internasional. Kini, hidangannya bisa kamu nikmati di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kimchi sawi kimchi lobak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kimchi sawi kimchi lobak menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kimchi sawi kimchi lobak:
- Ambil 1 bongkol sawi putih
- Ambil 2 lobak uk sedang
- Gunakan 2 s/d makan ebi kering
- Gunakan 5 baput
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Enchovy fish sauce Korean sauce/Kecap ikan bisa (aku pake kecap ikan)
- Ambil Gochujang (cabai pasta Korea)
- Sediakan Gojuharu (cabai bubuk Korea)
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
Bagi anda yang penasaran membuatnya berikut ini adalah bahan dan. Biasanya kimchi terbuat dari sawi putih, lobak, kol dan juga mentimun. Cara membuat kimchi Korea dan kimchiguk di atas juga dibuat dengan bahan-bahan yang halal bagi umat muslim karena tidak mengandung babi dan yang lainnya. Banyak bahan yang bisa diolah menjadi kimchi ala Korea, salah satunya lobak sawi putih dan tentunya halal loh.
Langkah-langkah menyiapkan Kimchi sawi kimchi lobak:
- Maaf foto2 tidak lengkap karna agak repot sambil ngurus baby😬 jadi fotonya hanya kimchi yang sudah selesai di fermentasi dan siap di makan n sudah sy makan jg jadi susah dikit 🤭✌🏻️
- Cuci sawi dan lobak lalu sawi pot 2 bag.. Bagian 1 pot sedikit bongkol nya tp jgn putus, lobak potong dadu memanjang
- Lumuri garam pada sawi helai perhelai hingga smua sisi terlumuri garam dan begitu juga dengan lobak lumuri garam lalu beri 2 s/m gula hingga merata pada sawi n lobak yg sudah dilumuri garam Diamkan selama 60menit
- Cuci sawi dan lobak hingga bersih dan tiriskan.. Blender ebi, baput, jahe n sedikit air bersamaan lalu tuang di wadah, masukkan kecap ikan sedikit, 1 s/m gochujang, 1 1/2. s/m dan sedikit air aduk hingga merata dan baluri pada sawi semua sisi dan lobak.. Cek rasa jika kurang asin boleh tambahkan sedikit kecap ikan tp jgn terlalu asin karna semakin di fermentasi asin akan bertambah..
- Pindah ke tupperware kedap udara n simpan dalam kulkas hingga 3-4 hari siap di santapppp dengan nasi panas dengan lauk lain.. Lebih lama di fermentasi lebih enak bisa sampai 1 mggu..
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🙏🏻
Meskipun saat ini ada banyak varian kimchi yang bisa dicoba. Namun Anda dapat memulainya dengan membuat yang paling sederhana dan praktis dulu kemudian mencoba varian lain. Siapkan wadah, lalu masukkan sebagian sawi putih ke dalamnya. DISKON, kimchi cocok dimakan dengan,kimchi calories,kimchi daun bawang,kimchi diet,kimchi enak. Sebenarnya smua jenis kimchi memiliki taste yang berbeda".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kimchi sawi kimchi lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
