Lagi mencari ide resep bistik daging sapi (resep mamaku tercinta)π yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi (resep mamaku tercinta)π yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi (resep mamaku tercinta)π, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik daging sapi (resep mamaku tercinta)π yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik daging sapi (resep mamaku tercinta)π sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik Daging Sapi (Resep mamaku tercinta)π memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Daging Sapi (Resep mamaku tercinta)π:
- Siapkan 1 kg Daging sapi segar
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8-10 siung Bawah merah
- Gunakan 1 ungkul bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil 1/2 SDM ketumbar bubuk
- Siapkan 3-4 SDM merica bubuk (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3-5 lembar daun jeruk tergantung ukuran
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan 3 buah bawang bombay
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Gunakan 3 SDM Gula merah
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Vitsin
- Sediakan Penyedap rasa sapi (sy pakai msk* sapi)
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan 750-1000 ml Santan
- Ambil Minyak goreng
Cara menyiapkan Bistik Daging Sapi (Resep mamaku tercinta)π:
- Potong daging tipis2
- Cuci semua bahan
- Haluskan bumbu halus. Bisa diulek atau diblender (kalo sy kmrn sy blender, pegel ngulek bundπ)
- Potong2 daun bawang dan bawang bombay
- Tuang ke wajan bumbu halus yg sdh di blender. Nyalakan api kemudian sambil diaduk-aduk supya tdk gosong,tunggu sampai airnya habis. Setelah dirasa kadar airnya sudah habis, baru tuangkan minyak goreng ke dalamnya untuk menumis, lalu masukkan daun jeruk dan daun salamnya.
- Kalau bumbu sudah setengah matang, masukkan daun bawang. Sambil terus di aduk aduk supaya tidak gosong. Kemudian sambil di masukkan bumbu-bumbu seperti, garam gula, dan penyedap rasa.
- Kemudian masukkan daging sapinya. Sambil terus diaduk.
- Lalu masukkan santan. setelah mendidih koreksi rasa apabila kurang asin/manis silahkan ditambahin sesuai selera masing-masing.
- Biarkan sampai setengah mengental lalu masukkan bawang bombay dan bawang goreng ke dalamnya sambil terus di aduk aduk agar bawahnya tidak gosong.
- Setelah kuahnya sdh makin mengental dan dirasa dagingnya sudah matang, matikan api lalu siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Daging Sapi (Resep mamaku tercinta)π yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!