Sedang mencari ide resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Sapi Lada hitam:
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Bumbu & Bahan Pelengkap:
- Siapkan 1 saschet saus lada hitam (me: saori)
- Siapkan 1 siung bawang merah besar (optional)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe setan
- Siapkan 1 sdt garam himalaya
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 300 ml air rebusan daging
- Siapkan Minyak goreng
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Resep 'sapi lada hitam' paling teruji.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Lada hitam:
- Rebus daging hingga matang. Tiriskan. Lalu iris sesuai selera. Airnya jangan dibuang.
- Iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan bawang merah besar.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang merah besar hingga layu, lalu masukkan cabe. Aduk-aduk hingga semua layu.
- Tuang air rebusan daging kedalam tumisan bawang, lalu tambahkan saori saus lada hitam, kaldu jamur, garam himalaya, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan irisan daging sapinya, lalu aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga matang
- Sajikan
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
