Sedang mencari inspirasi resep sambal ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan cakalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Cakalang merupakan sambal ikan dengan perpaduan ikan cakalang suir segar dengan gurihnya sambal balado pedas, perpaduan yang pas dan sangat spesial. Sambal ikan cakalang ini ternyata nggak butuh banyak bahan. Dijamin jadi pelengkap yang bikin makan makin lahap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal ikan cakalang memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal ikan cakalang:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol pindang
- Gunakan Bahan"yg d haluskan
- Gunakan 30 biji cabai rawit merah
- Siapkan 5 Bawang merah
- Ambil 5 Bawang putih
- Gunakan Bahan"yg d iris halus
- Gunakan 1 ruas jahe iris halus
- Sediakan Bahan"yg d geprek
- Ambil 2 batang sereh Dan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam Dan penyedap rasa
Sambalan sambalan sambal sambalado, Mulut bergetar, terasa nyaman. Eh malah nyanyi, tapi tenang ko sambal nafisah gabikin mulut bergetar, tapi bikin nyaman. Aroma smokey dari ikan cakalang menjadi daya tarik sambal ini. Cocok sebagai cocolan saat menikmati pisang goreng.
Cara menyiapkan Sambal ikan cakalang:
- Suir"ikannya suir halus sambil d buang tulang"halusnya..
- Goreng ikannya sampai garing angkat tiriskan minyaknya..
- Tumis bahan yg di haluskan Dan bahan"yg di geprek,garam penyedap rasa tumis sampai harum,masukan ikannya aduk terus sampai rata cek rasa,setelah rata angkat diamkan sampai dingin baru masukan dlm toples..
Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Ikan cakalang dan ikan tuna jadi pilihan favoritnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
