Sedang mencari ide resep spaghetti alle vongole yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti alle vongole yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti alle vongole, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spaghetti alle vongole yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah spaghetti alle vongole yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spaghetti Alle Vongole memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Spaghetti Alle Vongole:
- Sediakan 3 sdm olive oil (1 sdm utk menumis diawal, 2 sdm di akhir)
- Sediakan 500 gr kerang tahu
- Sediakan seikat parsley
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 buah tomat atau 5 tomat ceri, cincang kasar
- Ambil 200 gr spaghetti kering
- Gunakan secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan 2 buah cabe kering
- Sediakan 1 sdt butter
Cara menyiapkan Spaghetti Alle Vongole:
- Siapkan bahan2, rebus spaghetti dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak dan garam, rebus hingga al dente lalu sisihkan
- Tumis bawang putih dengan olive oil hingga harum lalu beri garam dan lada, masukkan kerang tahu dan tomat, tutup pan hingga cangkang kerang akan terbuka
- Setelah kerang mulai matang, masukkan spaghetti rebus, aduk rata.. beri parsley cincang terakhir tambah olive oil dan butter
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat spaghetti alle vongole yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
