Lagi mencari ide resep 72. tengkleng iga kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 72. tengkleng iga kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 72. tengkleng iga kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 72. tengkleng iga kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah. Nonton video Tengkleng Iga Kambing diunggah oleh masaktv hanya di Vidio. Nonton Film Online dan Upload Video Musik di Vidio.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 72. tengkleng iga kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 72. Tengkleng Iga Kambing memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 72. Tengkleng Iga Kambing:
- Gunakan 2 kg tulang iga kambing muda
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan Margarin atau minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 15 bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
- Siapkan 10 butir kemiri
- Ambil 1/2 butir pala
- Sediakan 1/2 sendok teh jinten
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 ruas jari laos, geprek
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 5 buah cengkeh
- Gunakan 2 ruas jari kayu manis
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan. Rasa tengkleng tanpa santan tak kalah lezat, lho. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal dengan Resep Masakan Indonesia dengan bahan dasar kambing ini.
Langkah-langkah membuat 72. Tengkleng Iga Kambing:
- Rebus tulang iga kambing dengan air, tambahkan kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Rebus sampai benar-benar empuk.
- Ulek/blender bahan2 bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan margarin atau minyak secukupnya, masukkan bumbu pelengkap lain seperti daun salam, daun jeruk, laos, dan sereh.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke panci yang berisi rebusan tulang iga kambing.
- Tambahkan santan, aduk2 hingga matang.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa
- Siap disajikan dengan ketupat, taburan bawang goreng dan acar timun
Resep Dan Cara Membuat Tengkleng Iga Kambing Khas Klewer - Solo. Lalu masukkan iga kambing, kemudian aduk-aduk hingga terbalut bumbu merata. Tambahkan air matang kedalamnya, dan biarkan mendidih, kemudian. - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing. Resep Tengkleng Kambing - Selain itu, aneka macam olahan daging qurban di Indonesia sangat beragam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 72. Tengkleng Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
