Sedang mencari inspirasi resep tengkleng tulang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng tulang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng tulang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tengkleng tulang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengkleng tulang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Tulang Ayam memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tengkleng Tulang Ayam:
- Ambil 1/2 kg Tulangan ayam,cuci bersih
- Ambil 1 kara 65 ml
- Siapkan 3 gelas air
- Ambil Gula,garam,kaldu bubuk scknya
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 10 cabe kriting (sesuai selera)
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 2 salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 serai,geprek
- Sediakan 1 cm laos
Cara membuat Tengkleng Tulang Ayam:
- Tumis bumbu halus,tambahkan pelengkap,tumis sampai harum dan bumbu matang
- Masukkan air dan tulangan ayam,masak sampai daging setengah matang
- Terakhir tambahkan santan, bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk
- Masak api kecil sampai matang dan kuah menyusut
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tengkleng tulang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
