Anda sedang mencari ide resep tengkleng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal. Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tengkleng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tengkleng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tengkleng Sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tengkleng Sapi:
- Ambil 500 gr tulang sapi
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 2 ltr air
- Ambil 2 cabe merah
- Gunakan 20 cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btr bunga lawang
- Gunakan 2 btr kapulaga
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 blok kaldu sapi
- Ambil 1 ltr santan kelapa
- Siapkan Minyak untuk menumis
Usahakan untuk memasak tengkleng dalam waktu yang cukup lama agar bumbunya bisa meresap hingga ke dalam daging. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Kota yang dibangun dengan semangat kebersamaan.
Cara menyiapkan Tengkleng Sapi:
- Rebus tulang dan daging sapi dengan 2 liter air hingga empuk. Tambahkan lengkuas dan sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe merah.
- Tumis bumbu halus+ketumbar bubuk+merica bubuk+kunyit bubuk hingga harum.
- Tuang bumbu ke dalam rebusan tulang dan daging. Masukkan cabe rawit utuh, garam, kapulaga, bunga lawang, dan gula pasir. Rebus hingga bumbu meresap.
- Tuang santan. Tunggu mendidih sambil terus diaduk.
- Terakhir masukkan kaldu sapi. Tes rasa. Matikan api. Tengkleng siap disajikan dengan nasi putih. Jangan lupa taburi bawang goreng.
Download Now. saveSave Resep Tengkleng Sapi For Later. Cara praktis membuat tengkleng buntut sapi. Tengkleng Daging Sapi Adohh Endol Tenan Boss. Resep Tengkleng Daging Sapi Tanpa Santan. Tengkleng solo kambing pak manto terkenal resep asli adalah jogja di jakarta gajah malam hari harga cara membuat warung tanpa santan semarang rica p baru mbok galak kota selatan daerah khusus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tengkleng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
