Beef Schnitzel
Beef Schnitzel

Lagi mencari ide resep beef schnitzel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef schnitzel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef schnitzel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan beef schnitzel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef schnitzel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef Schnitzel menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Beef Schnitzel:
  1. Ambil Bahan Utama
  2. Sediakan 150 gram daging sapi (tender steak slice)
  3. Sediakan Bumbu Pelengkap
  4. Sediakan 1 butir telur
  5. Gunakan Secukupnya grounded black pepper
  6. Ambil Secukupnya garam
  7. Sediakan Secukupnya tepung terigu
  8. Siapkan Secukupnya breadcrumb
  9. Gunakan Secukupnya minyak
Langkah-langkah membuat Beef Schnitzel:
  1. Ambil daging pukul dengan pemukul steak, setelah agak pipih taburi garam dan black pepper sampai merata kedua sisinya kemudian diamkan selama 10 menit
  2. Siapkan 3 wadah untuk tepung, telur dan breadcrumb, ambil daging yang sudah didiamkan selama 10 menit kemudian balur dengan tepung, setelah itu masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok dan balur sampai merata, terakhir masukkan ke dalam breadcrumb dan tutupi daging sampai merata.
  3. Masukkan minyak kedalam wajan/teflon kemudian goreng daging dengan metode pan fry bukan deep fry, goreng hingga daging berwarna kuning keemasan di kedua sisi. Setelah matang siap disantap dengan fries dan saus sesuai keinginan 🙂

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat beef schnitzel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!