Lagi mencari inspirasi resep odading tanpa ragi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading tanpa ragi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo sahabat youtube, kali ini saya akan membuat roti bantal atau bisa di sebut dengan odading,, cemilan ini cocok untuk kumpul keluarga cara nya sangat. Devina Hermawan membagikan resep odading tanpa ragi dan tanpa ulen. Odading, roti dari Bandung yang terbuat dari tepung terigu, telur susu, dan bahan pengembang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading tanpa ragi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading tanpa ragi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading tanpa ragi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading tanpa ragi menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Odading tanpa ragi:
- Ambil Bahan kering
- Sediakan 280 gr tepung serbaguna
- Siapkan 2 sm gula
- Sediakan 1 sm susu bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1 1/4 st baking powder
- Gunakan 1/2 st baking soda
- Ambil Bahan cair
- Gunakan 110 ml air/susu cair
- Gunakan 20 ml minyak goreng
- Gunakan 1 btr telur
Odading Mang Oleh Viral Ekonomis Tanpa Ulen. Odading ada yang polos dan ditabur wijen. Tertarik membuat Odading yang mirip dengan Mang Oleh? Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap.
Cara membuat Odading tanpa ragi:
- Campur semua bahan kering sampai rata
- Campur bahan cair aduk sampai rata. Tuangkan sedikit2 ke bahan kering. Aduk sampai kalis(tdk lengket di tangan)
- Masukkan ke dalam plastik dan simpen di kulkas bawah semalam.
- Gilas dg ketebalan sesuai selera. Makin tipis hasilnya makin kopong. Atasnya bisa ditaburi gula atau wijen. Krn sy ingin bernostalgia jd sy taburi gula putih. Potong2 kotak seperti bantal besarnya sesuai selera
- Siapkan minyak goreng dan panaskan. Setelah panas kecilkan api. Masukkan potongan odading…..boom mekar. Goreng sampai kecoklatan….angkat dan tiriskan.
- Odading siap disantap bersama teh di sore hari
Membuat kue odading, Anda membutuhkan ragi agar kue Aduk ragi hingga larut dan diamkan selama beberapa saat. Kue Odading sudah ada sejak zaman kolonial, bahkan namanya juga berasal dari serapan bahasa Belanda. Resep kue Odading sebenarnya hanya terdiri dari bahan-bahan sederhana. Fadly menjelaskan odading adalah jenis kue yang dibuat tanpa sengaja. Ketika itu, bahan-bahan dalam membuat odading adalah tepung terigu, dicampur dengan gula, telur kemudian diberi ragi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading tanpa ragi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
