Anda sedang mencari inspirasi resep tahu susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Susu memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Susu:
- Gunakan 1 kotak tahu putih
- Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil; cuci bersih, kupas, dan serut
- Siapkan 2 batang seledri, iris2
- Ambil 27 gr susu bubuk/ 1 sachet
- Sediakan 1-2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2-1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil 2 butir telur (me: 1 butir)
- Sediakan Minyak untuk mengoles dan menggoreng (opsional)
Cara menyiapkan Tahu Susu:
- Taruh tahu dalam wadah, haluskan.
- Tambahkan bahan lainnya, aduk rata. Masukan ke dalam cetakan (me: cetakan saya oles dg minyak, karna mau saya goreng). Kemudian hentakan cetakan agar isi rata (opsional).
- Kukus hingga matang (saya kukus kurleb 30 menit). Biarkan dingin. Gambar dari kiri >> sebelum dikukus, barusan matang, setelah dingin.
- Setalah dingin, keluarkan dari cetakan dan potong jika perlu.
- Tahu susu boleh langsung disantap atau digoreng dulu.
- Ini saya ada dua versi ya. Kukus dan goreng. Dua2nya sedap 🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
