Sedang mencari inspirasi resep kue bugis ubi jingga (orange) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis ubi jingga (orange) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis ini di buat dengan campuran tepung ketan dan ubi ungu, suatu perpaduan citarasa tradisional dan modern. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis ubi jingga (orange), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bugis ubi jingga (orange) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue bugis ubi jingga (orange) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Bugis Ubi Jingga (Orange) menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Bugis Ubi Jingga (Orange):
- Siapkan 500 gr ubi jalar (setelah di kukus dan dihaluskan)
- Siapkan 500 gr tepung ketan putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Unti kelapa
- Sediakan secukupnya Daun pisang
Warna keripik ubi tergantung dengan jenis ubi yang digunakan. Apabila Anda menggunakan ubi orange, maka warna keripiknya adalah jingga kekuningan. Resep Bugis Ubi Ungu bikin keluarga langsung menyantapnya. Soalnya, dari penampilannya saja kue tardisional ini sudah tampil menarik.
Cara menyiapkan Kue Bugis Ubi Jingga (Orange):
- Kupas ubi jalar, cuci bersih lalu potong sesuai selera, kemudian kukus sampai matang. Setelah matang, selagi panas-panas langsung di haluskan. Saya haluskan menggunakan sendok makan saja.
- Dalam wadah besar, campurkan tepung ketan, ubi jalar dan garam, aduk-aduk sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit. Lakukan sampai adonan bisa di pulung atau sudah terasa lembut. (Saya kira-kira saja, jadi tidak tau persis berapa ml airnya).
- Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan bahan isian, bulatkan kembali. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Oleskan daun pisang dengan sedikit minyak sayur, lalu lipat bentuk persegi, isi adonan yang sudah dibulatkan tadi, bungkus membentuk segitiga. Langsung di susun dalam periuk kukusan.
- Kukus selama 40 menit dengan api sedang.
- Selamat mencoba
Agar tidak penasaran dengan proses pembuatannya, langsung contek Resep Bugis Ubi Ungu berikut saja. Baca Juga: Resep Lapek Bugis Saus Durian Enak, Kue. Ubi jalar berwarna kuning, orange, hingga jingga menunjukkan adanya β-karoten yang berfungi sebagai provitamin A. Mulai dari ubi putih, ubi orange, ubi Cilembu, hingga ubi ungu. Namun, bentuknya cenderung sama, yakni lonjong dan berisi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bugis Ubi Jingga (Orange) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
