Lagi mencari ide resep asem asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamualaikum, ini video pertama aku di youtube ya. Kali ini aku masak asem asem ayam, segerr. Kalo kalian pengen tau bahan dan caranya ala dapur susmi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem asem ayam memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem asem ayam:
- Gunakan 5 potong ayam (bagian paha dan dada)
- Ambil 2 Tomat merah
- Ambil 8 cabai rawit merah
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1000 ml Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Royco ayam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Asem asem ayam:
- Rebus ayam dgn air 500 ml hingga air surut. Sisihkan, lalu potong kecil-kecil.
- Iris tomat, bawang merah dan putih. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris dan tomat.
- Aduk merata hingga harum, masukkan ayam yg telah dipotong kecil-kecil. Masukkan kunyit bubuk, Royco, garam, tuang 500 ml air putih dan sisa kaldu rebusan ayam tadi. Masak hingga mendidih.
Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem asem ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
