Sedang mencari ide resep odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Ada juga yang bingung membedakan penyebutan bolang-baling dan galundeng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk:
- Sediakan 280 gr tepung terigu (saya: protein sedang)
- Gunakan 6 gr (1 1/4 sdt) baking powder
- Siapkan 2,5 gr (1/2 sdt) soda kue
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 110 gr susu cair (saya: santan)
- Gunakan 45 gr-50gr gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 20 ml minyak goreng
- Sediakan Secukupnya wijen untuk taburan
Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut Kuliner ini mempunyai nama Bolang-baling di Semarang, Jepara, Demak, Kudus, kemudian Galundeng di Jogjakarta, Kue Bantal di Jakarta. Kalau di Jawa Tengah, kue ini memiliki sebutan roti bolang-baling. Di daerah Jawa Barat, mereka menyebut kue ini dengan sebutan kue bantal atau roti goreng. Kue odading termasuk jajanan yang sangat terjangkau harganya, bahan-bahannyapun cukup mudah didapat.
Cara menyiapkan Odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, susu bubuk dan garam. Aduk rata, sisihkan.
- Campur santan, gula dan telur. Aduk rata sampai gula larut, tambahkan minyak goreng.
- Tuang campuran santan, gula, telur dan minyak goreng sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk rata, uleni hingga membentuk adonan (tidak perlu kalis).
- Tutup adonan, diamkan selama 2jam suhu ruang lalu simpan semalaman di dalam kulkas.
- Setelah satu malam, keluarkan adonan letakkan di talenan atau alas baking. Gilas hingga tipis kurleb 1cm, olesi dengan air lalu beri taburan wijen. Potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng yang cukup banyak, goreng Odading sambil diaduk supaya mengembang, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Odading siap dinikmati~~
Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang. Untuk siapakah Produk k-ion nano produk k-link? untuk anda yg ingin menyembuhkan mata minus sampai tanpa menggunakan kacamata Lagi untuk anda yg ingin mengurangi mata minus untuk anda yg ingin. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh. Apa Itu Odading & Bagaimana Cara Membuat Resep Odading Mang Oleh dengan Takaran Sendok & Tanpa Ulen. Setelah tahu sejarah Odading, tentu kamu makin penasaran ya untuk membuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
