Anda sedang mencari inspirasi resep kue kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Kacang memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Kacang:
- Ambil 500 gr Tepung Terigu (Kunci Biru)
- Gunakan 250 gr Kacang Tanah
- Gunakan 250 gr Gula Halus
- Gunakan 250 ml Minyak Goreng (baru)
- Ambil 1/2 sdt Garam (sesuaikan selera)
- Ambil Kuning Telur (untuk olesan pada adonan yang sudah dicetak)
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kacang:
- Sangrai 250gr kacang tanah hingga berwarna kecoklatan (jangan sampai gosong). Kemudian tunggu dingin, dan haluskan (bisa menggunakan blender atau dihaluskan secara manual).
- Campurkan kacang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula halus, dan minyak goreng. Aduk hingga merata.
- Cetak seluruh adonan yang telah tercampur dengan bentuk dan ukuran sesuai dengan selera. Kemudian oleskan kuning telur pada bagian atas adonan yang telah dicetak
- Oven dengan suhu 150° selama 45 menit (saya menggunakan oven listrik dan harus rajin untuk cek dan membolak balikan posisi loyang)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
