Lagi mencari inspirasi resep sambal siomay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal siomay yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal siomay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal siomay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Siomay menggunakan 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Siomay:
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, ambil tulang daunnya
- Ambil 4 cabai merah keriting
- Sediakan 3 cabai rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt gatam
- Sediakan 40 gr gula merah, sisir
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Sambal Siomay:
- Panaskan minyak, goreng kacang tanah, hingga setengah matang, kemudian masukkan cabai rawit merah, bawang outih, cabai merah keriting. Tinggu hingga matang. Angkat dan tiriskan kemudian haluskan.
- Tumis kacang dan bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan daun jeruk, hingga layu dan minyak terserap. Tambahkan garam dan gula merah. Tambahkan air. Tunggu hingga minyak keluar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal siomay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
